根據中國連鎖經營協會發(fā)布的報告，2016年，便利店的租金成本上升了7%，人工成本上升了6.5%。同時，智能化技術升級和移動支付時代的到來，也使得自動售貨機行業(yè)開始崛起。那么，自動售賣機用到白酒身上未來會怎樣？

 

眾所周知，自動售貨機模式在零售、飲料等快消品已進入快速發(fā)展的階段，最近四川某公司喊出“3年內布局100萬臺智能售酒終端”，但是會有一些用于創(chuàng)新的人會做出第一步嘗試。這不單單是自動售貨機行業(yè)的創(chuàng)新也是一次技術的創(chuàng)新。

1、長遠看，自動售賣是新趨勢、新渠道

“應該說自動售賣是未來酒水行業(yè)的一個趨勢與新渠道。”從事酒業(yè)營銷研究工作者如此看待自動售酒。

 

據他觀察，近年來，廠家、經銷商、賣場等，研究自動售酒機（不僅限于散酒）的企業(yè)越來越多。而且，就在今年上半年，他身邊已經有幾波朋友陸續(xù)和他探討了這一模式的可行性。

 

有長期研究酒業(yè)生態(tài)業(yè)內人士認為：“自動售賣+純糧原漿+紅旗連鎖，這是一種模式的創(chuàng)新，是有價值的探索。”

 

長久以來，針對于散酒銷售，業(yè)內一直在倡導品牌化、高端化、連鎖化，而自動售酒方式的出現，是對散酒銷售模式的創(chuàng)新探索。

 

2、雖是趨勢，但用來賣酒的痛點突出

未來的趨勢用在當下，必然少不了許多挑戰(zhàn)，自動賣酒也不例外。“雖然自動賣酒是一種有價值的探索，但是也面臨兩個問題。”

 

一方面，自動售賣機和便利店的結合，從酒類銷售渠道目前的經驗來看價值有限；另一方面，純糧原漿散酒的品牌化趨勢能否在便利店得到放大還有待考證。

 

自動售酒機有著其本身的先進性，同時也有不足之處。

 

先進性在于，自動售酒機解決了終端銷售及人員維護的問題；而不足之處在于自動售酒機難以解決設備投放以及后續(xù)維護問題，以及18歲以下青少年通過自動售酒機購買酒水的法律問題。

 

3、科技感太強可能與白酒既有形象不匹配

自動售貨機是一個成熟的渠道，在科技發(fā)達的日美自動售賣機行業(yè)非常興旺?？梢哉f，科技的發(fā)展，幫助自動售賣機擺脫了許多難點。

 

誠然，國內支付方式的轉變，手機移動支付的普及、設備投放地點的凈化以及自動售貨機成本的下降等變化，都使得自動售貨機趨勢逐漸走強；但這些并沒有解決白酒售賣的核心問題。

 

“酒類自動售賣機科技感太強，在某種程度上可能和白酒的消費飲用需求不甚匹配。”徐偉直言，酒類自動售賣機可能成也科技敗也科技。

 

眾所周知，白酒主要是“做文化”的，而白酒行業(yè)也是一個樂于標榜“古老傳統”的行業(yè)，這是白酒消費和飲用的兩大特點。

 

正因為這兩大要點，使得消費者在選購酒類產品尤其是散酒時，其認知更容易相信以壇和罐裝為載體的傳統展現形式。
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